Sanduíche de Biscoito com Sorvete e Calda de Chocolate

Uma delícia para o lanche com a criançada.

Por: Fabiana Badra



16 biscoitos tipo cookies de chocolate

1 pote de sorvete de creme ou de baunilha


Calda

100 ml de creme de leite fresco

150 g de chocolate meio amargo picado

25 g de manteiga

2 colheres (sopa) de karo


1. Deixe o sorvete fora do freezer por uns 10 minutos ou até que fique maleável.

2. Coloque meia bola de sorvete entre dois biscoitos, aperte ligeiramente e coloque em um prato no freezer. Repita a operação com os biscoitos restantes.

Enquanto os sanduíches gelam, prepare a calda:

1. Em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver.

2. Retire do fogo e junte o chocolate, a manteiga e o karo.

3. Misture bem e leve ao fogo bem baixo, mexendo sempre com uma colher de pau até a mistura começar a engrossar. 4. Retire do fogo e reserve

Sirva as cookies geladas com um pouco de calda de chocolate.


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